Quiénes somos

Fungi Monterrey es una empresa especializada en biotecnología aplicada a ingredientes funcionales y suplementos alimenticios. Nos enfocamos en el desarrollo, procesamiento, análisis y producción de soluciones con base científica, combinando micología, control de procesos y capacidad operativa.

Trabajamos como aliados estratégicos de marcas, laboratorios y empresas del sector, aportando estructura técnica, trazabilidad y consistencia en cada proyecto.

Experiencia y respaldo científico

Nuestro equipo acumula más de 20 años de experiencia combinada en biotecnología, con especialización en micología, análisis de ingredientes funcionales y desarrollo de suplementos alimenticios.

Esta trayectoria nos permite ofrecer no solo productos y servicios, sino también criterio técnico, validación analítica y acompañamiento estratégico para el desarrollo de soluciones escalables y competitivas.

Dirección General

La dirección de Fungi Monterrey está a cargo del Dr. Efrén Robledo Leal, micólogo con doctorado y más de 15 años de experiencia en investigación, análisis y desarrollo en el campo de la biotecnología y los hongos funcionales.

Su liderazgo científico aporta solidez técnica a la empresa, asegurando que cada proceso —desde la caracterización de ingredientes hasta la validación de producto— se base en fundamentos científicos y estándares rigurosos.

Equipo multidisciplinario

Contamos con un equipo multidisciplinario integrado por especialistas en biotecnología, química, microbiología y procesos productivos. Esta estructura nos permite abordar proyectos desde múltiples perspectivas técnicas, garantizando calidad, eficiencia y control en cada etapa.

La colaboración entre áreas científicas y operativas fortalece nuestra capacidad para ofrecer soluciones integrales y adaptadas a las necesidades de cada cliente.

Nuestra visión

Nuestro objetivo es ofrecer soluciones tecnológicas de la más alta calidad, integrando ciencia, análisis y operación en un mismo ecosistema. Buscamos contribuir al desarrollo de suplementos alimenticios con bases sólidas, consistencia técnica y enfoque en largo plazo.

En Fungi Monterrey creemos que la innovación en la industria nutracéutica debe sustentarse en conocimiento científico, control de procesos y compromiso con la calidad.

Fungi Monterrey representa la convergencia entre investigación, biotecnología y ejecución operativa, convirtiéndose en un aliado estratégico para empresas que buscan desarrollar productos con respaldo técnico y visión de crecimiento.