by nacho | Ago 18, 2024 | Blog
Descubre el arte de la cocina con hongos Descubre el arte de la cocina con hongos Introducción La cocina con hongos ofrece un universo de sabores y texturas que pueden transformar cualquier plato en una experiencia gastronómica única. En Fungi Monterrey, nos apasiona...
by nacho | Ago 18, 2024 | Blog
Guía esencial para la producción de hongos comestibles Guía esencial para la producción de hongos comestibles Introducción El cultivo de hongos comestibles se ha convertido en una industria en crecimiento en México, ofreciendo una alternativa nutritiva y sostenible a...
by nacho | Ago 11, 2024 | Blog
Beneficios y aplicaciones de los hongos medicinales en la salud Beneficios y aplicaciones de los hongos medicinales en la salud Introducción Los hongos medicinales han sido valorados por sus propiedades terapéuticas durante miles de años en muchas culturas,...
by nacho | Ago 11, 2024 | Blog
Explorando el mundo de los hongos alucinógenos Explorando el mundo de los hongos alucinógenos Introducción Los hongos alucinógenos han sido parte de la cultura y la medicina tradicional en varias partes del mundo, incluyendo México, por miles de años. Estos organismos...
by nacho | Ago 4, 2024 | Blog
Beneficios de incorporar hongos para niños en su dieta Beneficios de incorporar hongos para niños en su dieta Introducción Introducir hongos para niños en su dieta es una manera excelente de enriquecer su alimentación con nutrientes esenciales. Los hongos son...
by nacho | Ago 4, 2024 | Blog
Hongos para fortalecer los huesos Hongos para fortalecer los huesos Introducción El papel de los hongos para fortalecer los huesos es un tema de gran interés en la nutrición moderna. Estos superalimentos no solo son deliciosos y versátiles en la cocina, sino que...